Στην Caffe’ Luigi Academy, το εκπαιδευτικό όχημα του γνωστού ιταλικού οίκου espresso Caffe’ Luigi, η εκπαίδευση βρίσκεται στο επίκεντρο των δραστηριοτήτων μας!!
Η Caffe’ Luigi Academy, προσφέρει μία σειρά από Πιστοποιημένα Σεμινάρια στα πρότυπα που έχει θέσει ο οργανισμός Speciality Coffee Association, για να εξασφαλίσει ότι η εκπαίδευση βρίσκεται σε υψηλά επίπεδα και πληροί τα παγκόσμια πρότυπα που έχουν τεθεί απ’ αυτόν.
Σεμινάριο: Brewing Skills Foundation
Ημερομηνίες: Δευτέρα, 21 Φεβρουαρίου 2018
Διάρκεια: Μία ημέρα (10:00 – 18:00)
Εμπειρία: Δεν είναι απαραίτητη προηγούμενη εμπειρία
Μέγιστος Αριθμός Συμμετεχόντων: 6
Εκπαιδευτής: Νίκος Φιλιππής (Authorized SCA Trainer)
Περίληψη σεμιναρίου – Brewing Skills Foundation (ενδεικτικά):
• Βασικές Τεχνικές Παρασκευής
• Νερό – Βασικά Ποιοτικά Χαρακτηριστικά
• Εισαγωγή σε έννοιες όπως: brew ratio, στροβιλισμός (turbulence), θερμοκρασία (turbulence) και άλλες παράμετροι
• Συσκευές παρασκευής καφέ: Aeropress, V60, French Press, κλπ.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το σεμινάριο επικοινωνήστε μαζί μας ΕΔΩ
Για περισσότερες πληροφορίες για τα σεμινάρια επισκεφτείτε: https://www.nikosfilippis.gr/seminars/
