BARISTA SKILLS PROFESSIONAL
Σεμινάριο
Το επίπεδο Professional είναι κατάλληλο για barista με σημαντική εμπειρία και που έχουν ολοκληρώσει το επίπεδο Intermediate.
Χρειάζεται τόσο επιστημονική όσο και διαχειριστική αντίληψη για τον καφέ και την παρασκευή ποτών με βάση τον espresso.
Διάρκεια μαθήματος/εξέτασης: 2 ημέρες
Ώρες: 10/ημέρα με 2 διαλλείμματα των 15 λεπτών
Συμμετέχοντες: Ατομικό σεμινάριο
Τρόπος διεξαγωγής σεμιναρίου:
Πρώτη ημέρα:
- Παράδοση θεωρίας
- Γραπτή εξέταση ερωτηματολογίου SCA
Δεύτερη ημέρα:
- Πρακτική εξέταση: brew recipes, μετρήσεις με όργανα (διαθλασίμετρα), γευσιγνωσία, latte art, signature drink
Τιμή: 600€ για μη μέλη
Αν ενδιαφέρεστε για προσωπικό σεμινάριο, οι τιμές αλλάζουν κατόπιν συνεννόησης με τον εκπαιδευτή.
Για ερωτήσεις & δήλωση συμμετοχής συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα ή καλέστε στο 6932632056 :
ΒΙΒΛΙΟ
Το βιβλίο Barista Skills Professional περιέχει εμπλουτισμένο περιεχόμενο από τα κεφάλαια που διδάσκονται στο συγκεκριμένο μάθημα.
Παρακολουθήστε βίντεο του σεμιναρίου εδώ: